グルテンフリー食品がドラッグミックで豊富〜アレルギーの方へ向けた商品選定〜

スーパーでグルテンフリー食品はどこにある？＼アレルギー対応食品を探すママへ必見情報／

「グルテンフリー」食品は昔に比べてかなり種類が豊富になり、色々なメーカーから販売されています。麺類やパンをはじめ、最近ではおかずの素なども話題となっています。

グルテンフリーとは
グルテンフリーとは、グルテンを含む食品を摂取しない食生活のことをいいます。
グルテン（gluten）とは、小麦粉に含まれるグルテニンとグリアジンという2種類のたんぱく質が絡み合ってできたものです。小麦粉に水を加えてこねることで、この2種類のたんぱく質が結びつき、グルテンになります。グルテンは粘弾性があり網目構造を作るため、この性質を利用して、パンやケーキ、ピザやパスタ、お菓子などが作られています。

どのような方が食べる食べ物なのでしょうか？
多くは小麦粉製品でアレルギー反応が出る方ですが、最近では小麦粉製品を口にしない「グルテンフリー」を実践することで、体質改善を期待する方が多いそうです。

小麦アレルギーの方、またはご家族に小麦アレルギーの方がいるお母さんがグルテンフリー食品やアレルギー対応食品を探す時、まずはスーパーへ探しに行くと思いますが･･･
これが、なかなか見つからないんです！

なぜグルテンフリー食品やアレルギー対応食品はスーパーで見つけにくいの？？

スーパーなどでグルテンフリー食品やアレルギー対応食品を探した事のあるアレルギーをもつ方、またはアレルギーをもつご家族がいる方しか体験した事がないかもしれません。

スーパでのグルテンフリー/アレルギー対応食品の置いてある場所は？

棚の一番上に1種類だけ
端っこの方に置いてあり見つけにくい
そもそも取り扱いをしていない

などの意見が多いそうなんです。
実際に筆者が近所のスーパーでグルテンフリー食品やアレルギー対応のパスタを探しましたが、普段見ていないところなので中々見つからず･･･見つけたと思ったら棚の一番上に１種類しか置いていないお店もありました。

アレルギーをもつ方々の中では割合が多い「小麦アレルギー」ですが、それでも一般の健康な方に対しては少ない割合。
たとえ大きいスーパーでも種類豊富に商品を展開するのは難しいものなんですね･･･（※お店により商品数は異なります）

グルテンフリー食品の購入はドラッグミックへ！小麦アレルギー対応食品も豊富

小麦アレルギーをもつ方、そのご家族に向けた商品選定をミックの食品バイヤーが積極的に取り組みました

▼お店ではこちらのポスターが目印です

ドラッグミックでは棚をまるごと1個使って、上から下までグルテンフリー食品やアレルギー対応食品を展開中です！
豊富な種類が1つの場所にまとまっているので、お買い物の時にとにかく見つけやすい♪〃

そして、普段食べれる物が限られるアレルギーの方に少しでも色々な種類の食品を知っていただき、おうち時間が多い今こそ！おいしいご飯をご家族と楽しく食べてもらいたいという気持ちで取り組みました。